Fresco di giornata · Cucina di verdure · vini vallesani · In alta stagione: consigliata la prenotazione.
Prenota un tavolo| Colazione | 7:30 - 10:30 · Sala delle sorgenti |
| Cucina pranzo | 11:30 - 13:30 |
| Cucina serale | 18:00 – 20:30* (venerdì/sabato fino alle 21:00*) |
| Barra | fino alle 23:00 |
| Bassa stagione | Dal 20 ottobre al 16 dicembre: chiuso domenica e lunedì |
*Ultimo ordine accettato
In alta stagione i posti sono stretti: si consiglia la prenotazione.
Mezza pensione Il menu di 4 portate cambia ogni giorno: zuppa, insalata, piatto principale a scelta (A o B), dessert o formaggio. Il tuo tavolo è garantito. Non è necessaria la prenotazione.
Lo chef Asbjörn Hinrichs cucina fresco ogni giorno - con prodotti locali, alpini e stagionali della regione. Il focus è sulla cucina vegetale: sana, onesta, con carattere.
Se vuoi carne o pesce, aggiungilo come contorno. Chi sceglie senza carne o pesce non rinuncia a nulla. Entrambi i mondi allo stesso tavolo: cosa rara in montagna.
La carta dei vini contiene solo vini vallesani.
Da dicembre 2022. Aperto a tutti, anche senza soggiorno in hotel.
Colazione Hai dormito bene la notte? È giunto il momento. Il nostro ricco buffet vi farà iniziare la giornata in tutta tranquillità: tanti tipi di pane, classici caldi, piatto di formaggi, frutta, marmellate e miele della regione. Anche opzioni senza glutine. Caffè, tè, un bicchiere di acqua sorgiva alpina. Lascia tempo fino alle 10:30: le montagne non scapperanno.
Ospiti esterni benvenuti — CHF 25.– a persona, su appuntamento.
Importante nella scelta del tavolo: con o senza cane? WhatsApp si apre con una richiesta preparata: basta aggiungere la data, l'ora e il numero di persone e inviarla.
Richiesta non vincolante: la tua prenotazione diventerà valida solo dopo averla confermata.
Dato che mia moglie è allergica al grano e ai latticini, eravamo molto emozionati: il menu sembrava promettente. Il personale è molto gentile e disponibile, mia moglie ha preso qualcosa di gustoso. Ci è piaciuta molto l'atmosfera con il muro di pietra. Due giorni dopo siamo tornati: menu di quattro portate con buffet di insalate e vino. Lo consigliamo vivamente.
Molto accogliente, servizio estremamente gentile e attento.
Servizio molto cordiale e attento. Per gli alimenti vegani e vegetali questa è un'opzione ideale. Articoli vegani chiaramente contrassegnati: ero molto felice per l'opzione.
Una bellissima scoperta!!! Des plats originaux orientés végétariens: soupe de champignons, capuns des grigions, et les desserts, un régal. Il servizio è simpatico e diligente. Un consigliere!!
🎁 Regalate l'acqua termale — buoni per ogni occasione.
Buono